Gli oli della Calabria
Gli oli della Calabria, grazie alla loro qualità, hanno permesso alla regione di entrare a far parte, assieme a Puglia e Sicilia, delle tre regioni…
Territori
Gli oli della Sicilia
La grande produzione degli oli della Sicilia, terza per quantità dopo Puglia e Calabria, offre una grande varietà di si sapori diversi e prodotti…
Olio Puglia DOP
L’olio Puglia DOP è utilizzato in ogni ricetta pugliese e gioca un ruolo primario tra tutti gli ingredienti. Nasce da enormi ulivi secolari e dà…
L’olio ligure e la dolcezza della Taggiasca
Fragrante e fruttato, l’olio ligure è il simbolo dell’eccellenza gastronomica della Liguria ed è noto in tutto il mondo per le sue caratteristiche uniche. Realizzato…
Olio toscano, qualità ed eccellenza extravergine
L’olivicoltura in Toscana ha origini antichissime: l’olivo e l’olio toscano sono sempre stati importanti per la regione, soprattutto a Firenze e nelle zone limitrofe. Nascita…
L’olio pugliese: un’eccellenza italiana
L’olio pugliese in Italia vanta il primato sia per quantità che per qualità. Dagli oltre 50 milioni di ulivi si ottengono oli molto diversi fra…
Gli oli del Garda
L’elevata qualità dell’olio del Garda è ormai unanimemente riconosciuta anche al di fuori dei confini italiani. Le popolazioni situate in prossimità del Garda hanno…
Gli oli extravergine dell’Emilia Romagna
Nonostante la Regione palesi, ancora oggi, un interesse prevalente per il comparto frutticolo, l’ulivo rappresenta una delle piante tradizionali dell’Emilia Romagna. Il paesaggio collinare Il…