Extravergine d’oliva per corpo e mente
Oggi parleremo di un metodo antichissimo di impiegare l’olio extravergine d’oliva per la cura del corpo: il massaggio. Già utilizzato dagli antichi greci L’olio…
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Ricetta di “fine estate”
Oggi vi stupiamo con una ricetta da leccarsi i baffi: semplice, facile e veloce. Siamo alla fine dell’estate e il caldo non smette di…
Come cuocere a bassa temperatura con l’olio EVO
Il “Confit“,oggi anche chiamato “olio cottura” era un metodo di conservazione degli alimenti. In Francia, in particolar modo veniva utilizzato per la conservazione dell’anatra….
Agricoltura sostenibile e salvaguardia degli uliveti
Negli ultimi anni, si parla molto del tema della sostenibilità sia in ambito edilizio che nel food & wine. La sostenibilità permette uno sviluppo…
Perché non acquistare olio di oliva!
Quando acquistiamo dell’olio, la differenza fra la scelta di un olio di qualità ed uno di scarso valore la fa l’informazione. Conoscere già la…