Perle e gelatina di aceto balsamico: come usarle in cucina
Credits: courtesy of acetaia Malpighi L’aceto balsamico, uno dei condimenti principi della cucina italiana, trova il suo utilizzo ideale su moltissimi piatti, sia dolci…
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Dolci di Natale e Olio Evo? Sono cosi’ buoni da far leccare i baffi a Babbo NatOlio. La tradizione italiana e’ ricca di dolci incredibili….
La crema di carote è un primo piatto dal sapore dolce e delicato. Seguendo la ricetta dello chef Francesco Manograsso la vellutata di carote acquista un tocco in più,…
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Ecco un piatto fresco e profumato che sa di estate: il riso basmati al basilico è leggero, sano e molto gustoso. Abbiamo provato a preparalo seguendo…