Varietà di olive

Carolea

Cultivar tipica della Calabria ma presente in gran parte del Meridione d’Italia. La Carolea ha trovato ampia diffusione soprattutto nella provincia di Catanzaro, all’interno della…

Casaliva

La varietà di olive Casaliva è una cultivar diffusa nel territorio dei laghi lombardi e nel vicino Veneto. È tipica del Lago di Garda,…

Cerasuola

La Sicilia è senza dubbio la patria italiana delle cultivar. In tutto il territorio ci sono infatti 28 diverse varietà di olive. e tra…

Favarol

La Favarol, conosciuta anche come Perlarol, è un della varietà di olive autoctone del Veneto. Assieme alla Casaliva, al Rossanel, al Trepp, al Grignano…

Dolce agogia

La Dolce Agogia rappresenta una delle varietà di olive autoctone più apprezzate del territorio umbro dove, insieme al Moraiolo, al Frantoio e al Leccino…

Gentile di Larino

La Gentile di Larino rappresenta la cultivar più diffusa nel Molise, tanto che un terzo dell’olio della regione è ottenuto da piante appartenenti a…

Cellina di Nardò

La Cellina di Nardò è una cultivar fortemente rappresentativa della Puglia che da sempre domina il panorama olivicolo salentino. Un’oliva unica nel suo genere, tanto…