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Ione Zobbi e Paolo Borzatta, due persone e l’innamoramento per un territorio, quello della campagna di Canino nel cuore della Tuscia. Questo è l’inizio dell’avventura che…
Il Simposio: un’inaspettata Coratina nella campagna romana!
Una storia dedicata interamente alla produzione di extravergine di oliva. Dagli anni 50 Il Simposio crea oli di valore, legati alla terra di origine: il Lazio. Situata a pochi…
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Parovel e l’antico frantoio sulle colline di Trieste!
La passione per la terra e i suoi frutti, l’uva e l’oliva, contraddistingue da generazione in generazione la famiglia Parovel. Nel 1976 e grazie…
Fattoria di Fubbiano e l’olio delle dolci colline lucchesi
Terreni in pessimo stato riportati allo splendore che le Colline Lucchesi meritano. Non occorre essere particolarmente attenti al contesto in cui si trova la…