Dolci di Natale all’olio EVO
I dolci di Natale, così buoni da far leccare i baffi a Babbo NatOlio…che ci ha preso gusto e oggi vi consiglia “Le Ferratelle”….
olio in abbinamento a cibo
Storione in zuppa di pane di Isa Mazzocchi
Buongiorno a tutti! l’autunno sembra non voler mai arrivare. Fa sempre più caldo e… chi ha voglia di mangiare pesante? Nessuno direi. Oggi vi…
Olio, crostacei e molluschi abbinamenti divini
L’abbinamento con il giusto olio per i crostacei e i molluschi fa la differenza. Per poter abbinare qualunque genere di pietanza, bisogna conoscere e…
Cucinare con l’olio extravergine
Cucinare con l’olio extravergine appartiene ad una tradizione troppo spesso relegata ai ricordi: quelli della “cucina della nonna”. Quella delle ricette custodite e tramandate…