Olio per friggere: ecco qual è il migliore!
Qual è l’olio migliore per friggere? Utilizzare l’olio per friggere significa ottenere una panatura leggera, profumata e croccante, evitando che la temperatura elevata dell’olio…
olio per friggere
Le regole della frittura perfetta
La frittura è una metodologia di cottura basata sull’immersione degli alimenti in un grasso bollente; il risultato è un piatto particolarmente appetitoso e calorico…
Friggere in olio di oliva, purché sia extravergine.
L’olio extravergine di oliva è un condimento perfetto. Ma non dobbiamo correre l’errore che l’uso dell’olio si limiti esclusivamente ad un suo utilizzo a…