Amuì: 245 anni di olivicoltura
Abbiamo selezionato un altro grande produttore pugliese, Amuì, che dal 1776 si dedica all’olio extravergine di qualità superiore che nutre corpo e anima. Amuì…
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PrimOli: il marchio di un grande selezionatore
Nel 1988, da una brillante intuizione nasce PrimOli, non un classico frantoio ma il marchio di un selezionatore che negli anni ha sviluppato un rete…
Frantoio Muraglia: il buono nel bello
Nella splendida regione della Puglia, con le sue colline baciate dal sole, nasce il Frantoio Muraglia, produttore di olio extravergine che rappresenta l’eccellenza della tradizione…
Olio Gangalupo: una passione di famiglia
L’olio extravergine d’oliva è un alimento che non solo arricchisce i nostri piatti, ma porta con sé una tradizione secolare di qualità e genuinità….
L’olio pugliese: un’eccellenza italiana
L’olio pugliese in Italia vanta il primato sia per quantità che per qualità. Dagli oltre 50 milioni di ulivi si ottengono oli molto diversi fra…
Mimì, storia e tradizione della famiglia Conserva
Mimì è uno degli Oli Extravergine d’oliva d’eccellenza pugliese. L’olio di oliva Mimì dimostra il carattere dell’oliva e soprattutto la mano del frantoiano Donato Conserva,…
Xylella fastidiosa: l’Apocalisse del Salento
La Xylella fastidiosa è un patogeno batterico delle piante trasmesso da insetti vettori e associato a malattie gravi che interessano un’estesa varietà di piante….
I 200 anni dell’extravergine dei fratelli Ferrara
I fratelli Ferrara portano avanti un’originaria tradizione familiare che risale alla fine del Settecento. La maggior parte dei loro oliveti si trova a Poste Locone, nei…