Crema di carote, spinaci scottati e mandorle croccanti
La crema di carote è un primo piatto dal sapore dolce e delicato. Seguendo la ricetta dello chef Francesco Manograsso la vellutata di carote acquista un tocco in più,…
Palazzo di Varignana
Palazzo di Varignana e l’olio dei Colli Bolognesi
La storia di Palazzo di Varignana fa ben sperare per il futuro dell’olivicoltura di qualità nel nostro Paese. In un momento di generale abbandono delle…