L’Aceto: storia, caratteristiche e benefici
L’aceto è uno dei condimenti più utilizzati sulle nostre tavole e ha una storia davvero antica. Sembra che il suo utilizzo cominci dai faraoni egizi…
aceto
Come si fa l’aceto balsamico? Procedimenti e curiosità
L’aceto, tecnicamente, è il liquido acido ottenuto grazie all’azione di batteri che, in presenza di aria e acqua, ossidano l’etanolo contenuto in una sostanza…