L’olio – alimento funzionale
Le principali istituzioni hanno come obiettivo quello di fornire informazioni corrette ai consumatori, in modo da permettere loro di scegliere l’olio extravergine di oliva…
etichetta olio
Come leggere le etichette dell’olio extravergine d’oliva
Per quanto riguarda il contenuto delle etichette olio extravergine bisogna fare una distinzione. Ci sono una serie di informazioni obbligatorie per legge, che devono…