I&P e la ricerca della perfezione nell’olio extravergine
Ione Zobbi e Paolo Borzatta, due persone e l’innamoramento per un territorio, quello della campagna di Canino nel cuore della Tuscia. Questo è l’inizio dell’avventura che…
Produttori
Il Simposio: un’inaspettata Coratina nella campagna romana!
Una storia dedicata interamente alla produzione di extravergine di oliva. Dagli anni 50 Il Simposio crea oli di valore, legati alla terra di origine: il Lazio. Situata a pochi…
Luigi Tega e il frantoio nel cuore verde dell’Umbria
L’azienda Molino il Fattore di Luigi Tega produce un olio extravergine di oliva tra i più rinomati nella produzione umbra di qualità. l Frantoio…
Parovel e l’antico frantoio sulle colline di Trieste!
La passione per la terra e i suoi frutti, l’uva e l’oliva, contraddistingue da generazione in generazione la famiglia Parovel. Nel 1976 e grazie…
Fattoria di Fubbiano e l’olio delle dolci colline lucchesi
Terreni in pessimo stato riportati allo splendore che le Colline Lucchesi meritano. Non occorre essere particolarmente attenti al contesto in cui si trova la…
Feudo Disisa e i monocultivar di Cerasuola
Tradizione tipicità e qualità sono le linee guida della produzione del Feudo Disisa. Feudo Disisa offre a chi si accosta ai suoi oli extravergine la possibilità…
Zahar
Agricola Zahar è una tra le realtà a conduzione famigliare italiane più apprezzate, capitanata da Tania e Mitja, l’azienda agricola si è sviluppata negli…
Alfredo Cetrone e i monocultivar di Itrana
Nella fascia costiera dei Monti Lepini, a 500 metri sul livello del mare, si stagliano cento ettari di ulivi “Monocultivar Itrana” dai quali l’Azienda…