Cocktail di capesante di Pino Cuttaia
Appuntamento settimanale con le ricette del libro “Come si mangia l’olio” dedicato ad un antipasto di pesce leggero e gustoso, il Cocktail di capesante…
ricette
Assapora il gusto dell’estate con un pesto rosso
Cosa prevede il tuo menù? Noi ti proponiamo un primo delizioso e profumato, pronto in pochi minuti, che ti porterà prima il Liguria e dopo in Lazio,…
Dolci di Natale all’olio EVO
I dolci di Natale, così buoni da far leccare i baffi a Babbo NatOlio…che ci ha preso gusto e oggi vi consiglia “Le Ferratelle”….
Animelle di vitello
Oggi vi stupiamo con una ricetta da leccarsi i baffi, le animelle di vitello. Gustosissime e ultimamente si riscoprono anche in piatti di alta…
Ricetta spaghetti olio e parmigiano di Marco Stabile
Marco Stabile , chef patron del ristorante “Ora d’aria” di Firenze ha deciso di dedicare quasi totalmente un piatto all’olio extravergine d’oliva. Come ben…
Patata soffice, uovo e uova Enrico Bartolini
Dal libro di ricette “come si mangia l’olio” oggi parleremo di un piatto dello chef stellato Enrico Bartolini: patata soffice uovo e uova. Il…
Tortello alle zucchine di Isa Mazzocchi
Ritorna il nostro appuntamento con le ricette del libro “Come si mangia l’olio” dedicato ai migliori piatti a base di olio extravergine realizzati da grandi…
Crudo di pesce in sei passi +1 di Marco Stabile
Come ogni settimana eccoci qui con una nuova ricetta direttamente dal libro “Come si mangia l’olio”. Oggi volgiamo proporvi un piatto che farà sicuramente venire…