Olio fruttato: quando e perché?
Perché si parla di olio fruttato? E’ un olio con sentori di frutta? Scopriamo insieme il significato di questo attributo e come impiegarlo al meglio…
Degustazioni
Friggere in olio di oliva, purché sia extravergine.
L’olio extravergine di oliva è un condimento perfetto. Ma non dobbiamo correre l’errore che l’uso dell’olio si limiti esclusivamente ad un suo utilizzo a…