olio evo

Correggiolo

Correggiolo

La cultivar Correggiolo, originaria della Toscana e diffusa inizialmente nelle colline Fiorentine, è conosciuta anche come Fiorentino, Gentile, Grossaio e Pignatello; a volte, il…

canino

Canino

La cultivar Canino è tipica dell’olio EVO del Lazio. Esattamente la zona di produzione e trasformazione dell’olio extravergine di oliva Canino DOP sovrastata dal…

moraiolo

Moraiolo

L’Italia è considerato uno dei Paesi di maggior pregio per la coltivazione degli ulivi e soprattutto per la produzione dell’olio extra vergine di oliva….