Olio Mate: un vero gioiello istriano
L’olio extravergine d’oliva è uno degli ingredienti più apprezzati al mondo, trovare un produttore che si dedica alla produzione di un olio EVO di…
olio extravergine d’oliva
Da cosa dipende il colore dell’olio EVO?
In questo articolo parliamo del colore dell’olio EVO: illustreremo che cosa indicano la tonalità e la limpidezza dell’olio EVO e da che cosa dipende…
Perché non acquistare olio extravergine di oliva a basso costo?
In questo articolo scopriamo da che cosa dipende il prezzo dell’olio EVO, perché l’olio EVO a basso costo non può essere considerato affatto un…
Olio Officina Festival 2020: “L’Olio dei Popoli”
Olio Officina Festival – Condimenti per il palato & per la mente, giunge alla nona edizione! Olio Officina Festival è un progetto culturale che…
“Antò fa caldo” Il natale è alle porte !
Perche’ e’ una buona idea regalare i prodotti di OlivYou? Oggi incominciamo a darvi qualche idea per il Natale, per non farci trovare impreparati e…
De Carlo. Quattrocento anni di Extravergine
Oggi vi parleremo del frantoio De Carlo, un’eccellenza nel mondo dell’olio. Una tradizione di ben quattrocento anni . L’azienda vanta uno dei frantoi più…
L’olio di Sant’Angelo dell’agricola Forcella
Oggi vi raccontiamo la storia di due fratelli abruzzesi Giovanni e Paolo della provincia di Pescara che hanno preso in mano l’azienda di famiglia…
Intervista all’uomo senza tonno
Marco Giarratana, più comunemente conosciuto come “Uomo senza Tonno”. Siciliano di nascita, milanese d’adozione un po’ hipster e umanista. Non si definisce chef ma…