Declinare al meglio l’Olivastra Seggianese: la missione di Olearia Santella
È possibile “addomesticare” una cultivar di olivo millenaria dall’indole selvaggia ma con forti radici nel territorio e trasformarla in un prodotto di qualità? Lo abbiamo…
Produttori
Casale San Giorgio: il Super Intensivo di qualità
Un viaggio tra innovazione e tradizione: nasce così Casale San Giorgio. La storia del Casale San Giorgio ha radici profonde, come quelle dei suoi…
Frantoio Anteata: dalla città alla qualità
Dalla città alla qualità, la storia del Frantoio Anteata Mollo tutto e vado a vivere in campagna, può sembrare un pensiero ricorrente in molte…
Frantoio di Cornoleda: un Olio Extravergine frutto della passione
Un Olio Extravergine frutto della passione: ti presentiamo il Frantoio di Cornoleda Nel 2008 due giovani amanti dell’Olio Extravergine di Oliva decidono di…
Rollo: una bella realtà a Chiaramonte Gulfi
Storia della realtà agricola Rollo L’Azienda Rollo nasce nel 1968 in seguito all’acquisto da parte di Giovanni Rollo di un podere con 300 alberi…
I&P e la ricerca della perfezione nell’olio extravergine
Ione Zobbi e Paolo Borzatta, due persone e l’innamoramento per un territorio, quello della campagna di Canino nel cuore della Tuscia. Questo è l’inizio dell’avventura che…
Il Simposio: un’inaspettata Coratina nella campagna romana!
Una storia dedicata interamente alla produzione di extravergine di oliva. Dagli anni 50 Il Simposio crea oli di valore, legati alla terra di origine: il Lazio. Situata a pochi…
Luigi Tega e il frantoio nel cuore verde dell’Umbria
L’azienda Molino il Fattore di Luigi Tega produce un olio extravergine di oliva tra i più rinomati nella produzione umbra di qualità. l Frantoio…