Torta quattro quarti all’olio extravergine
Conosciuta ed apprezzata in tutto il mondo la torta quattro quarti, o pound cake è una delle ricette più semplici e gustose! Il nome deriva dalla…
Ricette
Canapè al Laudemio Frescobaldi, con salmone, avocado e panna acida
I canapè sono delle adorabili tartine che vengono spesso preparati come antipasto o come aperitivo. Si preparano in vari modi, e allo stesso modo, le farciture possono variare…
Insalata di Finocchio e Arancia all’olio evo
L’insalata di finocchio e arance è un vero concentrato di vitamine e sali minerali da concedersi anche nel periodo invernale. Un contorno fresco, saporito, energizzante e…
Zuppa di lenticchie all’olio extravergine BIO
La zuppa di lenticchie è un primo piatto caldo e nutriente, semplice e salutare. Ottimo per le sere invernali più fredde e ideale per depurarsi…
Arrosto ripieno al profumo di ginger
L’arrosto ripieno è sempre un’ottima idea se si vuole portare in tavola un piatto ricco di gusto e avvolgente, un pasto ideale per il…
Filetto di manzo all’olio aromatizzato alle erbe
Il filetto di manzo, già di per se parla da solo. Provate allora ad accompagnare il suo sapore delicato, semplicemente con l’olio extravergine di…
Come si prepara una buona bruschetta!
Tipica dell’Italia centrale ma diffusa ormai ovunque, semplicissima da preparare, genuina e appetitosa, la bruschetta può essere gustata come stuzzichino o antipasto, se variegata…
Sorrisi di Legù di Isa Mazzocchi
La cucina di Isa Mazzocchi è una cucina morbida, basata sull’armonia dei sapori più che sui contrasti; mette a proprio agio, comunica serenità e piacere. Come afferma…