PrimOli: il marchio di un grande selezionatore
Nel 1988, da una brillante intuizione nasce PrimOli, non un classico frantoio ma il marchio di un selezionatore che negli anni ha sviluppato un rete…
olio extravergine DOP Umbria
Perché non acquistare olio extravergine di oliva a basso costo?
In questo articolo scopriamo da che cosa dipende il prezzo dell’olio EVO, perché l’olio EVO a basso costo non può essere considerato affatto un…
Eugenio Ranchino e il frantoio sui Colli Orvietani
Tradizione, impegno e passione: sono questi i pilastri su cui si basa il lavoro di Eugenio Ranchino. La sua famiglia produce da sempre olio…
Animelle di vitello
Oggi vi stupiamo con una ricetta da leccarsi i baffi, le animelle di vitello. Gustosissime e ultimamente si riscoprono anche in piatti di alta…
Da Hollywood a Oliowood.
Prima il vino, poi l’olio… ecco che le star di Hollywood investono sull’olio extravergine d’oliva. L’olivicoltura sembra essere una tendenza tra i ricchi e…
Umbria Dop
L’Umbria e l’olio extravergine sono legati indissolubilmente da moltissimi secoli. Lontana dal mare e ricca di corsi d’acqua interni, la regione vanta una tradizione olivicola…
Dolce agogia
La Dolce Agogia rappresenta una delle varietà di olive autoctone più apprezzate del territorio umbro dove, insieme al Moraiolo, al Frantoio e al Leccino…
Gli oli dell’Umbria
L’Umbria è una delle regioni italiane a maggiore vocazione olivicola e la prima in Italia a fregiarsi storicamente della Denominazione di Origine Protetta. La zona…