olio extravergine DOP Umbria

Animelle di vitello

Oggi vi stupiamo con una ricetta da leccarsi i baffi, le animelle di vitello. Gustosissime e ultimamente si riscoprono anche in piatti di alta…

Da Hollywood a Oliowood.

Prima il vino, poi l’olio… ecco che le star di Hollywood investono sull’olio extravergine d’oliva. L’olivicoltura sembra essere una tendenza tra i ricchi e…

Umbria Dop

L’Umbria e l’olio extravergine sono legati indissolubilmente da moltissimi secoli. Lontana dal mare e ricca di corsi d’acqua interni, la regione vanta una tradizione olivicola…

Dolce agogia

La Dolce Agogia rappresenta una delle varietà di olive autoctone più apprezzate del territorio umbro dove, insieme al Moraiolo, al Frantoio e al Leccino…

Gli oli dell’Umbria

L’Umbria è una delle regioni italiane a maggiore vocazione olivicola e la prima in Italia a fregiarsi storicamente della Denominazione di Origine Protetta. La zona…