olio extravergine

fruttati intensi

Oli extravergine fruttati intensi

Gli oli extravergine fruttato intensi sono conosciuti per la loro personalità audace e i profumi accattivanti. I toni di erba appena tagliata, di pomodoro maturo e frutta fresca si…

fruttato leggero

Olio extravergine fruttato leggero

Voglia di leggerezza e freschezza in cucina? Ti sveliamo alcuni abbinamenti sfiziosi per utilizzare nel modo giusto l’olio evo fruttato leggero! Per “fruttato leggero” si intende un olio morbido e delicato, dalle…

Maurino

Maurino

La cultivar Maurino è originaria della Toscana, ma è diffusa in tutta Italia e si trova soprattutto nell’olio EVO dell’Emilia Romagna , dell’Umbria e della Toscana. Il…

Intosso

Intosso

È l’Abruzzo la Regione all’interno della quale la concentrazione di terreni dedicati alla coltivazione della varietà Intosso è maggiore. Già nel ‘700, nei pressi…

Correggiolo

Correggiolo

La cultivar Correggiolo, originaria della Toscana e diffusa inizialmente nelle colline Fiorentine, è conosciuta anche come Fiorentino, Gentile, Grossaio e Pignatello; a volte, il…

canino

Canino

La cultivar Canino è tipica dell’olio EVO del Lazio. Esattamente la zona di produzione e trasformazione dell’olio extravergine di oliva Canino DOP sovrastata dal…