Leccino
Una delle cultivar più conosciute del territorio italiano è la varietà Leccino. Di origine toscana, si trova su tutto il territorio nazionale: a favorirne la diffusione…
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Frantoio è una varietà di origine toscana ed è la più diffusa a livello nazionale ed internazionale grazie alle caratteristiche produttive e qualitative. I suoi…
In provincia di Foggia, nella zona tra San Severo, Torremaggiore e San Paolo di Civitate si produce un olio extravergine di oliva di qualità: quello…
La Coratina è la cultivar autoctona più diffusa in Puglia. Conosciuta anche con il nome di “Racioppo di Corato” per la forma dell’infiorescenza (appunto a…
L’Ascolana tenera è una cultivar tipica della provincia di Ascoli Piceno e non solo, infatti si può trovare anche in altre zone delle Marche e…
Varietà autoctona della Tuscia, la Caninese era oggetto di coltivazione nei territori della provincia di Viterbo già a partire dall’epoca etrusca. Oltre che come Caninese, in…
La varietà Biancolilla fa parte delle cultivar autoctone siciliane. E’ originaria dell’agrigentino in particolare della zona di Caltabellotta. Il nome scelto è legato al…
Quante sono le varietà d’olivo italiane? Quando si parla di olio extravergine di oliva spesso sentiamo parlare di “cultivar” e delle diverse varietà di…