Tra Mito e Extravergini divini: Olio Depalo
Il nostro viaggio alla scoperta dei super frantoiani in Italia ci portano a Giovinazzo, in provincia di Bari, dove siamo lieti di dare il…
coratina
Dolci di Natale e Olio Evo
Dolci di Natale e Olio Evo? Sono cosi’ buoni da far leccare i baffi a Babbo NatOlio. La tradizione italiana e’ ricca di dolci incredibili….
Bruschette ai cereali con melone e prosciutto crudo
L’abbinamento prosciutto e melone è considerato un vero e proprio must della cucina italiana, un’accoppiata perfetta per l’estate. L’agricola familiare di Giuseppe Ciccolella ci propone…
Le Tre Colonne della famiglia Stallone
Nelle terre di Giovinazzo, a pochi chilometri da Bari, sorge l’azienda agricola Le Tre Colonne. Su un’estensione di circa 25 ettari di terreno, da più di…
La “sartoria” dell’olio di Sabino Leone
“È stato mio padre, Gioacchino a farmi assaggiare l’olio appena franto. Quel giorno decisi che questa sarebbe stata la mia strada” Sabino Leone Inizia…
Ciccolella extravergine da quattro generazioni!
Oggi vi vogliamo presentare una delle realtà pugliesi più internazionale e all’avanguardia che è da poco arrivata nel nostro catalogo Olivyou. L’azienda Ciccolella. Andiamo…
Animelle di vitello
Oggi vi stupiamo con una ricetta da leccarsi i baffi, le animelle di vitello. Gustosissime e ultimamente si riscoprono anche in piatti di alta…
Oli della Basilicata
L’olivicoltura è una realtà ben radicata nella storia della Basilicata. La sua importanza è tale da aver influenzato l’economia del territorio, indirizzando anche nei…