Oro del Desierto: oli EVO tra ricercatezza e passione
Oro del Desierto è una azienda a conduzione famigliare fondata da Rafael Alonso Aguilera, un noto imprenditore che dopo una lunga esperienza alberghiera alle spalle,…
olio extravergine di oliva
PrimOli: il marchio di un grande selezionatore
Nel 1988, da una brillante intuizione nasce PrimOli, non un classico frantoio ma il marchio di un selezionatore che negli anni ha sviluppato un rete…
Frantoio Muraglia: il buono nel bello
Nella splendida regione della Puglia, con le sue colline baciate dal sole, nasce il Frantoio Muraglia, produttore di olio extravergine che rappresenta l’eccellenza della tradizione…
Olio extravergine di oliva mosto: che cos’è?
L’olio extravergine di oliva mosto si presenta in tantissime varietà. L’olio EVO mosto si ottiene dalla spremitura delle prime olive. Le stesse si differenziano principalmente in…
Perché non acquistare olio extravergine di oliva a basso costo?
In questo articolo scopriamo da che cosa dipende il prezzo dell’olio EVO, perché l’olio EVO a basso costo non può essere considerato affatto un…
Qual è l’olio migliore per la maionese? È solo l’extravergine di oliva
È la salsa regina di molte cucine del mondo e sicuramente quella che ad oggi viene più utilizzata, dai piatti più raffinati fino ai…
Storia dell’olio EVO
L’olio extra vergine di oliva (EVO) fa parte della nostra storia: è uno degli alimenti più diffusi sulle tavole italiane nonché una delle basi…
Olio extravergine di oliva: le 15 domande che tutti si pongono
L’olio extravergine di oliva è decisamente l’ingrediente portante della dieta mediterranea e della nostra storia gastronomica. Si parla spesso di questo nobile alimento. Ma quanti davvero conoscono…